Cuina de ritme
Els plats arriben en moments naturals de la partida: entre mans, durant pauses o al final de la nit. Res no competeix amb la concentració.
Menú de la Cova
Menú per a la taula
El menú de North Cove House està pensat per acompanyar les nits de pòquer presencial: plats petits, compartits i begudes que no interrompen la mà.
- Cuina de temporada amb productes canadencs
- Plats dissenyats per menjar amb una sola mà
- Opcions sense alcohol per mantenir la concentració
Concepte del Menú
Menjar que respecta la partida
Producte local
Treballem amb productors d'Ontario per oferir formatges, embotits i verdures de proximitat. La carta canvia amb les estacions.
- Formatges artesans de la regió
- Embotits curats localment
- Verdures de mercat
Maridatge de joc
Les begudes estan seleccionades per no entorpir: vins de baixa graduació, còctels sense alcohol i cafès de filtre.
- Vins negres lleugers
- Còctels sense alcohol
- Cafès de filtre
Plats per a la Taula de Pòquer
Per menjar sense deixar la mà
Petits plats
Una selecció de mossegades salades que es poden menjar amb una sola mà: croquetes, olives, formatges i embotits.
- Croquetes de pernil ibèric Cruixents per fora, cremoses per dins 14
- Olives marinades amb herbes Barreja d'olives amb romaní i llimona 9
- Taula de formatges locals Tres formatges d'Ontario amb pa torrat 22
- Embotits curats Selecció de xarcuteria artesana 20
Per compartir
Plats més grans per al centre de la taula, pensats perquè els jugadors piquin entre mans sense interrompre la partida.
- Patates braves amb salsa picant Patates cruixents amb salsa de tomàquet i allioli 12
- Calamars a l'andalusa Calamars fregits amb llimona 18
- Pa amb tomàquet Pa de pagès amb tomàquet ratllat i oli d'oliva 8
- Truita de patates Truita espanyola clàssica, servida a temperatura ambient 13
Begudes per a la Nit
Beure sense perdre el fil
Vins i caves
Selecció de vins negres lleugers i caves que no entorpeixen la concentració.
- Vi negre jove de la Rioja Fresc i lleuger, amb notes de fruita vermella 11
- Cava brut nature Bombolla seca i elegant 13
- Vi blanc sec Afruitat i mineral, ideal per acompanyar marisc 10
Sense alcohol
Còctels sense alcohol i refrescos artesans per mantenir la claredat mental.
- Còctel de gingebre i llimona Picant, cítric i refrescant 9
- Tònica artesana Amarga i aromàtica, amb llima 7
- Aigua amb gas Mineral, freda i sense guarnició 5
Cafès i infusions
Cafès de filtre i infusions per a les pauses llargues.
- Cafè de filtre Torrat mitjà, preparat per tassa 6
- Té negre Assam amb un toc de llet opcional 5
- Infusió d'herbes Camamilla, menta o rooibos 5
Restaurant: Després de la Partida
Per tancar la nit amb calma
Plats principals
Plats més consistents per tancar la nit: carns a la brasa, peixos i opcions vegetarianes.
- Entrecot a la brasa Tall de vedella amb verdures rostides 38
- Bacallà al forn Amb patates confitades i pebrot vermell 32
- Risotto de bolets Cremós, amb parmesà i herbes fresques 26
Postres
Dolços per acabar amb un toc de confort.
- Crema catalana Amb sucre cremat i pell de llimona 10
- Pastís de formatge Textura densa, amb fruits vermells 11
- Fruita de temporada Selecció fresca amb menta 9
Notes Dietètiques
Opcions i al·lèrgens
La majoria de plats es poden adaptar. Indiqueu les vostres restriccions en reservar.
- Opcions vegetarianes i veganes disponibles
- Opcions sense gluten
- Al·lèrgens indicats a la carta
Com Demanar
Servei pensat per a cada moment
Durant el pòquer
El servei de sala pren comandes discretament entre mans. Podeu demanar des de la taula sense interrompre la partida.
- Servei de sala disponible
- Comandes entre mans
Al restaurant
Després de la partida, podeu seure a la zona de restaurant i demanar de la carta completa.
- Reserves recomanades
- Carta completa disponible
Reserva la Teva Taula
Tria la teva propera nit
Tant per a pòquer presencial com per al restaurant, podeu reservar en línia o per telèfon.